Le fromage "Bricquebec"

Publié le par GOUPIL Stéphane

Abbaye-de-Bricquebec.jpgLe Bricquebec était fabriqué par les moines de l’abbaye de cette localité de la Manche ; On le trouve également sous le nom de Trappe de Bricquebec. 
 
Source : Hommes et Traditions populaires en Normandie, C. Grisel et A. Niel, Martelle éditions





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Publié dans HISTOIRE : Terroir

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